【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】高雄市議會今（24）日進行教育部門業務報告與質詢，高雄市議員陳美雅針對即將上路的營養午餐免費政策提出質詢，主張不僅應全面免費，更應由中央統籌經費全額負擔，減輕地方財政壓力。同時，她也關切在物價上漲情況下，免費政策是否會影響餐食品質，要求教育局明確說明每餐經費與營養把關機制。
陳美雅指出，高雄市今年推動營養午餐免費政策，初步預估下半年經費約11億元，全年約需23億元，規模龐大。她質疑，在通膨壓力持續攀升下，若經費不足，恐影響學生餐點品質，強調「免費不等於降低品質」，營養、安全與食材來源仍須嚴格把關。
她進一步表示，目前許多家長關心餐費標準是否足以支應均衡營養，要求教育局具體說明每位學生每餐編列經費，以及是否能確保使用在地食材與原型食物，避免過度依賴加工食品，影響學童健康。
對此，高雄市政府教育局長吳立森答詢表示，營養午餐免費政策將於下半年啟動，首波自8月31日至10月31日實施，由市府全額負擔原本由家長支付的費用，並整合中央補助三章一Q、有機食材補助及市府加碼資源，共同支應。
吳立森指出，目前餐費標準依國中、國小不同供餐制度，平均每餐約65至70元，並由營養師專業調配菜單，確保營養均衡。他強調，食材管理將採最嚴格標準，包括平台登錄、抽驗機制與供應鏈管理，確保食品安全。
在食材來源方面，吳立森表示，水果與水產品將100%採用高雄在地食材，蔬菜與畜產則優先選用本地來源，以提升品質與支持在地農業。同時，政策也將強調減少加工食品比例，以原型食物為主，確保學童健康。
不過，陳美雅仍強調，免費政策長期推動勢必帶來財政壓力，建議中央政府應建立制度性補助機制，由中央統籌資源支持各縣市，避免地方政府獨自承擔龐大支出。她認為，教育資源應由中央與地方共同分擔，才能確保政策永續。
陳美雅最後指出，營養午餐免費是正確方向，但關鍵在於制度設計與財政結構，若缺乏長期規劃，恐影響品質與穩定性。她要求市府在推動政策同時，持續精進配套，確保學生吃得安心、家長放心。
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