【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】被視為技職教育代表的立志高中餐飲管理科建教合作班，今年迎來成果豐碩的十年里程碑。該班113學年度二年級學生將於8月1日正式進入實習職場，全班皆已考取至少3張以上餐飲丙級證照，更有5位學生在短短兩年間取得6張專業證照，不僅為職涯奠定厚實基礎，更徹底顛覆社會對建教班的刻板印象。
圖／全班皆考取國家證照。
圖／立志中學餐飲管理科課程紮實且豐富，聘請業師到學教學。
立志高中表示，學生在校兩年期間除取得證照外，更在多場國內外競賽中屢獲佳績，包括美國國際盃馬卡龍競賽金牌等亮眼表現，展現技職生的自信與實力。學生不再是被動等待，而是主動迎戰未來，其中已有多位學生提前獲得知名餐飲品牌錄取，成為備受業界矚目的新星。
圖／立志中學餐飲管理科台南美食之都國際廚藝競賽獲獎。
圖／家長參與見證學生獲獎與學習成果。
餐飲管理科科主任洪心茹表示，多數選擇建教班的學生來自經濟壓力家庭，學校不僅協助安排實習機會，更期待孩子們透過技職教育找到熱情與人生方向。該班從高一起即安排學生每週末至飯店、餐廳輪流實習，並強化技能訓練與職涯規劃，讓學生在工作中學習、於實作中成長。
圖／實習課程成果展示_烘焙麵包。
能有如此成果，背後少不了班級導師洪伯融的全力付出。他常以陪伴者身分，在假日一同參與學生技能練習與競賽培訓。學生王冠棆的母親感動表示，孩子兩年內考取6張證照，還能遠征國際比賽奪金，全靠洪老師日復一日耐心指導與陪伴，讓她深刻體認「讀書不是唯一出路，遇到好老師，真的能改變孩子的一生。」
圖／王冠棆及張永翰兩年學習成果豐富。
圖／建教班學生王冠棆獲得和果子金牌獎。
圖／家長餐與見證學生獲獎與學習成果。
立志高中建教合作班透過技職教育，讓學生提早接軌職場，並在實習與課程並重的制度下，成為具備專業力與行動力的青年。這群學生已然翻轉過去「成績較弱」的標籤，用實力證明建教班不只是就業起點，更是一條通往夢想與成就的道路。
圖／立志中學與優質知名廠商合作共同培育餐飲人才_(右)榮譽校長頒發感謝狀(左)翰品酒店行政。
圖／家長(中)與導師(左)合照。
圖／實習成果展示西式點心。
圖／實習成果展示日式餐盒。
為讓更多家長與學生了解餐飲管理科建教合作班及正規班課程安排、升學就業與未來展望，立志高中將於6月21日（六）上午10時舉辦家長說明會，並開放實習場域導覽。同時開說明會的還有高中部、汽車科、資訊科、美容科等10大科班，歡迎踴躍報名參加。報名網址：https://reurl.cc/EVADv1
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