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漾新聞|小小大廚端出鹹酸甜!大人品嚐教育的美好滋味

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漾新聞|小小大廚端出鹹酸甜!大人品嚐教育的美好滋味

2025-06-09
發布在 地方社會
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【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】高雄市立裕誠幼兒園小雨班的「大味王」主題課程,歷經一整學期探索學習,近日以一場結合料理與創意的「愛的鹹酸甜」成果展劃下完美句點。孩子們從味覺體驗出發,親手設計菜單、採買食材、繪製海報並登台解說,端出三道原創料理,展現跨領域學習成果,讓現場家長驚呼連連。

圖/小小大廚端出鹹酸甜!大人品嚐教育的美好滋味。(裕誠幼兒園提供)

在顏靜芳、蕭惠恩、吳程因三位老師引導下,孩子們透過觀察、比較與創作,從感官體驗轉化為語言表達與動手實作。活動靈感取自韓國節目《黑白大廚》,三組孩子分別負責「鹹」味鮪魚肉鬆玉米飯糰、「酸」味蜂蜜檸檬冰、「甜」味蜂蜜煉乳鬆餅,從備料、介紹到烹調全程參與,自信介紹料理步驟並親手端上桌,化身專業小小大廚。

圖/小小大廚端出鹹酸甜!大人品嚐教育的美好滋味。(裕誠幼兒園提供)

家長程照螢興奮表示:「孩子從介紹到完成料理,每一步都很投入,表現得非常棒,料理也真的好吃極了!」家長會長張兪榮也感動分享:「這不只是做菜,更是觀察力、語言與動手能力的整合,孩子們表現出十足的學習力與自信。」副會長羅雅丹也表示,透過這場活動,不僅看見孩子的成長,也看見老師們專業的引導功力。

圖/小小大廚端出鹹酸甜!大人品嚐教育的美好滋味。(裕誠幼兒園提供)

裕誠

圖/小小大廚端出鹹酸甜!大人品嚐教育的美好滋味。(裕誠幼兒園提供)

幼兒園園長李嫈絨表示,真正的學習應該從生活中發展,這次的成果展正是最佳實踐。孩子們在過程中不僅認識味覺與調味料,更透過合作與表達,累積面對未來挑戰所需的核心素養,讓學習成為真正有感的成長旅程。

圖/小小大廚端出鹹酸甜!大人品嚐教育的美好滋味。(裕誠幼兒園提供)

這場專屬孩子的鹹酸甜饗宴,是課程的收尾,也是創意與生活交會的起點。小雨班的孩子用舌尖寫下童年記憶,也讓每一位參與的大人,都品嚐到了教育的美好滋味。

圖/小小大廚端出鹹酸甜!大人品嚐教育的美好滋味。(裕誠幼兒園提供)

圖/小小大廚端出鹹酸甜!大人品嚐教育的美好滋味。(裕誠幼兒園提供)

 

圖/小小大廚端出鹹酸甜!大人品嚐教育的美好滋味。(裕誠幼兒園提供)

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