波新聞─陳金聲／嘉義
今年的一月二十三日，義竹純樸的小農村中平村的玉米田，突然「橫空出世」跑出一頭小牛，村民、警方、鄉公所、縣府等單位大軍出動穿梭田野，隔天旋即發現牠的行蹤，當場施打麻醉槍將之五花大綁，暫時交由村長謝勝麒收容，村長把牠當寵物侍候，從此牠成為「上流牛」，也是村子的「人氣王」。
這隻小牛當天出現在玉米田時，正巧被上班途中的鄉公所建設課人員看見，這位官人知道全義竹鄉己經數十年沒有半條牛了，所以反應靈敏馬上啟動通報機制。
鄉長黃政傑接到訊息，多管齊下，連絡村長、派出所、農會、縣府家畜防治所動員到中平村「尋牛」。但由於當時的玉米植株都近二公尺高，小牛竄入田中，根本無法覓得其蹤。
鄉長及村長等人擔心這頭小牛縱橫田裡，四處流竄，擴大農損，於是號令「無論如何都必須將之逮捕」。大隊人馬經過一天一夜的守株待「牛」，隔天終於發現這隻小牛的行蹤。
由於小牛沒掛鼻環也沒牛繩，見人就躲入玉米田中，無法靠近徒手將之制伏，防治所人員於是不得不射出麻醉劑。沒幾分鐘「藥到牛昏」，村長謝勝麒及村民帶著繩索一擁而上將之五花大綁。
村長謝勝麒是當地的大佃農，家裡有的是農耕機，他駕駛農耕機先把昏迷的牛從玉米田拉到路邊，村民再合力把牛抬到「鏟斗」上，這頭小牛就這樣「花姑娘上大轎」，風光被帶回中平村裡。
中平農家友善列隊歡迎，三五成群跑到村長謝勝麒家的院子參觀。因為這些農家雖然一輩子務農，也都養過耕牛，但在義竹，耕牛己經絕跡至少二、三十年了，老農與牛久違重逢，人親牛也親。村民一邊摸著牠，一邊叫牠「牛仔囝，要乖喔」。一夕之間，這頭小牛成為中平村的「人氣王」。
這頭小牛是母的，經新港鄉養牛的老農趕到鑑定後，估計牠只有四個月大，但己力大如「牛」，很難受控，村民於是趕往「鹽水牛墟」購買一付銅質的「牛鼻環」帶回來請新港的老農當場為牠「摜牛鼻 (像時下年輕人穿鼻環)」，抹藥療傷口後繫上牛繩，從此小牛束手就範，行動受制於「牛鼻環及繩索」。
「牛脾氣」是出了名的倔，沒摜牛鼻環根本控制不了它，發情、憤怒時還可能以牛角扺死人。在台灣農村經常有年輕力壯的公牛，看不對眼，就在田裡幹架，數十位農民勸架無效，拉不開，數十坪的稻田全毀於牠們的腳下，飼主最後牽回家以籐條抽打，但碰到「牛皮」，不痛不癢，皮小抖一下了事。
牛的鼻中隔佈滿神經，是牛隻身上神經最敏感的部位，只要刺激牠的鼻中隔，就可以使牛感到刺痛而乖乖聽話。中平「阿麒村長」那天見識到新港老師傅摜牛鼻環的功夫後說，「這一課學校沒上過」。
百年歷史的「鹽水牛墟」，早己沒有牛隻交易買賣，轉型成為生活日用品的市集，沒想到村民去居然還買得牛鼻環。店裡的三枚牛鼻環己經是堆放數十年的「貨底」了，店家沒想到還有人來買，「註該這頭牛仔囝有福氣」。這枚牛鼻環一千多元，村民說很幸運，這個年頭還買得到，不然就不知如何控制這頭牛仔囝了。
逮捕過程照片影相全紀錄，村長謝勝麒透過廣播及打聽鄰近的村落，鄉長黃政傑也透過臉書協尋，媒體也爭相報導，但都沒有飼主出面相認，倒是一堆網友紛紛po文留言，有的爭取領養，有的懇求別把牠賣到台南去焢牛肉湯。
依規定，這頭來路不明的牛仔囝，必須公告認領，但至今一個半月了，還是沒人出面認領，村長謝勝麒當牠是「來福」，把牠收養在自家工廠旁的房舍，天天餵牠鮮採的牧草、玉米梗、甘蔗葉等，讓牠免於成為「流浪牛」四處偷吃玉米等農作。
謝村長務農底子，家裡有數輛「鐵牛」農耕機，但沒養過牛也沒放過牛及騎過牛，他把這頭小牛當成是天上掉下來的寵物，把牠侍候得像「上流牛」，天天看牠摸牠，天氣熱了還牽到泥地灌水讓牠滾泥巴浴，保養牠的皮膚與牛毛。「牛仔囝」見到有泥灘可滾，喜從天降，立馬倒下，四腳朝天不停翻滾。村長說「難怪老一輩人說牛牽到北京還是牛，見了泥巴就滾」。
經歷一個半月的相處，牛仔囝似乎還怕生，村長靠近時，都還會透過鼻氣發出警告聲，村長得花數分鐘「好言好語」安撫，牠才會乖乖讓「恩人」靠近撫摸。村長有很大片的耕地，但己經沒有傳統的牛耕農具了，所以不會讓牠下田耕作了，好命到連牛車都不用拉。
有人建議村長給牠取個名字，留下牠飼養牠，謝村長說養牠沒問題，但取名字就「考倒老師傅」了。台灣早期農業社會，農村家家戶戶幾乎都養牛，但是，很少有農家給所飼養的牛隻取了名字，都直接叫牠們是「牛」，吆喝一聲彼此就心領神會。但在大陸農村，還常依「牛的姓名學」給牛隻取名字，特別是養來比賽的「鬥牛」，每隻都有名號。
有人建議村長給這隻牛仔囝取名為「容安」，因為牠是母的，有包容及安康之寓意，「阿麒村長」笑著點頭說「先養好牠，等日後沒人認領時再說吧」。現在牠是全義竹及鄰近數個農鄉唯一的一頭牛。
他強調，這隻牛仔囝不可能從天上掉下來，也不可能從地上繃出來，一定有主人，可能主人怕遭求償損害農作或動保法處罰而不敢出面認領。
但他到現在最猜不透的是鄰近數十公里內的數個行政區，都沒有牛隻了，牠身世不明，沒爹沒娘，從那裡來到中平村？何處是小犢的歸途？如此幼小就骨肉分離，離開母牛身邊，著實也令人不捨。農村田野也少有監視器，警方真要當重大刑案偵辦，可能也是「頭卡大天」。
