【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】亞洲學生交流計畫（ASEP）今年以「淨零綠生活」為題，吸引來自台灣、日本、印尼、越南、菲律賓及韓國的多所大專院校競逐金獎。國立高雄餐旅大學與日本立命館大學攜手，以回收永續發展為主題，透過創意發表與具體行動計劃在眾多隊伍中脫穎而出，榮獲大會金獎，為高餐大的國際交流寫下新頁。
雙方合作探討台灣與日本在回收永續發展中的挑戰與解決方案，展現對全球環境議題的高度關注。台灣有效回收率位居全球第二，但仍面臨城鄉回收差異、垃圾山及塑膠過度使用等問題；日本則因「熱回收」被納入回收率而引發爭議，實際回收率僅24%。雙方學生針對回收實情與民眾認知展開深入調查，發現72%的日本民眾對回收效率抱持懷疑，顯示教育與認知尚有加強空間。
為此，團隊提出短期行動如「一週減塑挑戰」以提升環保意識，長期計劃則聚焦於環境教育、技術革新如AI分類，以及促進地區合作，共同推動循環經濟發展。
比賽籌備期間，雙校學生克服語言與文化障礙，透過視訊會議多次討論並調整計劃內容，逐步打造出完整的報告。實地交流時，雙方學生在台灣進一步磨合，除了共同練習報告，還分享當地美食與零食，深化友誼。
參賽學生吳佳蓁、賴姵伃、許芸榕表示，跨國合作雖具挑戰，但從初期的生疏到後來的默契流暢，這段旅程不僅提升了團隊合作能力，也帶來寶貴的經驗與回憶。
指導老師蔡欣佑表示，此次金獎是雙方熱情與努力的成果。學生們利用課餘時間進行跨國交流，討論簡報內容並整合各方意見，展現了卓越的跨文化溝通能力與問題解決技巧。
高餐大積極支持學生參與國際交流活動，此次獲獎充分展現國際化教育視野，也讓「淨零綠生活」的理念從創意化為行動，影響更廣大的群體。
高餐大與立命館大學的合作，不僅為亞洲學生交流計畫增添光彩，更彰顯跨國合作在解決全球議題中的重要性。學生們的努力為環境永續注入新動能，也為未來的國際合作鋪下更寬廣的道路。
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