波新聞─李雲／台北
來到日本觀光度假，咖啡廳絕對是旅程空檔少不了的歇腳處。要在東京這個緊湊忙碌的一線國際大都會停下腳步，除了一般連鎖咖啡廳，被官方登錄為「有形文化財」的老宅咖啡也非常值得探訪；以下推薦三家隱身在東京的古屋咖啡廳，包括擁有百年歷史的和式西式混搭昭和建築，或是保留傳統「日式廊台」和植栽庭園，以及創業150年老字號花店改造翻新的咖啡廳，都可讓遊人感受懷舊氛圍，細細品味日本時代更迭的氣息，沉浸在復古老派的慢時光。
【國分寺】CAFE OKIMOTO 復古風首選 在昭和初期建築中享受悠閒時光
CAFE OKIMOTO距離JR國立站步行約10分鐘，為建於1933年國家指定的有形文化遺產「沖本家住宅」內翻新後的咖啡廳；在600坪的寬敞庭院內種植各式花草樹木，並定期舉辦各種活動。
沖本家住宅由一棟建於1933年的木造兩層樓的西式建築，與一棟建於1940年擴建的木造單層日式建築所構成，並於2021年成為國家指定的有形文化遺產。西洋建築和日式建築均保留至今，並無進行任何過大的整修，幾乎可以看到剛建成時的原貌，其中建築物的一部分作為「CAFE OKIMOTO」咖啡廳，「CAFE OKIMOTO」佇立在宛如城市綠洲的幽靜氛圍中，是不少喜愛復古風的遊客的首選名店。
在溫馨舒適的空間裡，您可以欣賞具有歷史價值的建築物，精緻咖啡、甜品和各類美味餐點，也讓遊客食指大動。目前推薦的是選用當季新鮮蔬菜做成的spicy咖哩，是一道在炎熱夏季的開胃好料理！
【足立區】昭和之家 現代建築少見的廊台咖啡廳 每扇窗庭園綠意盡收眼底
從東武晴空塔線竹之塚站步行15分鐘即可到達「平田家住宅（通稱：昭和之家）」，是一座建於1939年的日式建築物。建築物內混搭多種西式及日式房間，能盡情享受復古的昭和時代氣息與時尚氛圍。2012年被指定為國家有形文化遺產，目前做為攝影室和咖啡廳使用中。
「昭和之家」著名的「廊台咖啡廳」，顧名思義是建在昭和之家房屋寬闊廊台上的咖啡廳，從每扇窗都能欣賞到精心打理的日式庭園景緻；日式廊台是傳統日式房屋外挑出來的走廊型構造，一個處於房間和室外之間的空間，現今日本城市中已經很少見，在東京可以身處在這般綠樹環繞的廊台咖啡廳中，享用一杯咖啡來放鬆身心，是一件極其奢華的感受。
如果想在這座歷史悠久的建築滿足口腹之慾，店內飲品與菜單品項都極為豐富，包括手沖咖啡並附有抹茶點心，也供應自製的季節限定水果派以及每日蛋糕，餐點從食材到擺盤也十分講究，尤其優雅的餐具與器皿也值得細細品味，陪伴來訪的客人輕鬆享受悠閒時分。
「昭和之家」也是一間攝影工作室，有時會用於拍攝電影、雜誌和戲劇等。拍攝期間咖啡廳不開放，如果計劃前往，請先查看網站以了解最新資訊。
【台東區】花重谷中茶屋 創業150年老字號花店翻新咖啡廳 氮氣咖啡ｘ法式吐司為餐飲亮點
「花重谷中茶屋」位於人氣散步地區的谷根千地區，是老字號花店「花重」的一部分進行翻修，在裝修過程中，利用舊的柱子和橫樑，與現代元素的鋼框架結合，展現新舊交融的建築之美，二樓中庭的開放空間，是愛好這家咖啡廳的忠實粉絲的吸引力之一。
此建築物於2017年1月指定為登錄有形文化財，建築物曾多次擴建，花店和咖啡廳相連，但建於不同年代，咖啡廳部分的歷史可以追溯到大正時代，花店的前面部分是建於1877年的文化財產。
「花重谷中茶屋」於2023年7月開幕，除了擁有歷史性建築的傳承新意，店內推薦的菜色「花重法式吐司」也是一大話題，其使用了自1942年起便於淺草經營的老字號麵包店「Pelican」所出爐的麵包，口感鬆軟、味道豐富，是一道極品美味。
此外，菜單上的飲品種類繁多，除了有精選咖啡和各式茶飲，亦有自製的檸檬水。值得一提的是「氮氣咖啡」也特別受到青睞，在咖啡中注入氮氣，沖泡產生細膩泡沫的咖啡，能從中品味豐滿、濃郁、細緻的口感，與甜美的法式吐司更是完美絕配的組合；在這古色古香的建築與庭園花草的愜意中，盡情享受屬於您的美好時光吧！
新聞與圖片位址：
https://drive.google.com/drive/folders/1oa2HKsxhL1E1W19Q8z5wQnbzdIVHkm1w?usp=sharing
【INFO】
名稱：CAFE OKIMOTO
地址：東京都國分寺市内藤2-43-9
交通：國立站步行10分鐘
營業時間：11:00 – 17:00（周二、三、四休息）
URL：https://www.cafeokimoto.com/
名稱：昭和之家（廊台咖啡廳）
地址：東京都足立区西保木間2-5-10
交通：東武晴空塔線竹之塚車站步行15分
營業時間：11:30 – 18:00（周六、日、一休息，有不定休息）
URL：https://shouwanoie.jp/cafe/
名稱：花重谷中茶屋
地址：東京都台東區谷中7-5-27
交通：日暮里車站駅步行6分
營業時間：10:00 – 17:00（周二、第四周四休息）
URL：https://www.instagram.com/hanaju_yanaka_chaya/
※最新營業時間請確認各店的官網
