波新聞-戴貴立/屏東
澳洲規模最大的國際專業食品展「澳洲國際食品展」（Fine Food Australia 2023）於今日(9月11日)盛大開幕，展期至9月14日，共為期四天，在澳大利亞雪梨國際展覽中心隆重舉行。屏東縣政府是今年規模最大且唯一參展的縣市單位，充分展現出屏東特色物產及加工食品的豐富多元，開幕首日便有許多來自世界各地的食品業者前來屏東館洽談詢問，各家食品業者也早已把握好這次展出的機會，全力以赴向通路商、貿易商、批發採購業者介紹、推薦自家的產品，藉此機會拓展外銷市場。
今年屏東館由11家在地優良的食品廠商組團，參展陣容相當強大，包括六堆釀興業有限公司、金利食安科技股份有限公司、健翔興業股份有限公司、御田食品有限公司、峰漁股份有限公司、浤良食品股份有限公司、義香食品加工廠、豐誠冷凍食品有限公司、健康樂活生醫股份有限公司、屏大生物科技有限公司、隆興製麵有限公司，展品包羅萬象，涵蓋醬油、果汁飲品、麵食、飲用水、水產品、珍珠相關等多種加工食品，顯現出屏東食品產業的豐富與多元。本次參展各食品廠商有望能在外銷通路創造並開啟長期合作的貿易模式，依據開展首日現場買主、通路商、貿易商洽談狀況評估，四天的展覽收益有望突破2019年參展的銷售成績！
縣長周春米上任以來，非常關心屏東食品的推廣與市場開拓，鼓勵食品業者都能組團參加海內外食品相關展會盛事。屏東縣工商發展投資策進會總幹事李坤表示，因疫情關係澳洲食品展已停辦三年，今年為疫情復甦後屏東縣政府再度組團參展，各家廠商將全力衝刺疫情後經濟。相信透過組團參展的模式能讓屏東出產的農漁畜牧、加工食品等屏東好物在澳洲國際食品展的平台及國際舞台上嶄露頭角，訂單豐收。
根據過去貿協的統計資料顯示，澳洲的人口多元，飲食文化亦趨向多元化，對亞洲食品的接受度相當高。四天的展期預計將吸引來自澳洲、新加坡、紐西蘭、韓國、墨西哥、中國大陸、馬來西亞等各國通路商、進口商及餐飲業者前來參觀交流，參展廠商必會全力開拓澳洲市場，創造優異的外銷成績。澳洲國際食品展將是屏東好物走向國際的一個重要里程碑，也是在國際舞台上大放異彩的時刻，期待接下來四天屏東食品業者的外銷佳績！
