【漾新聞記者陳雯萍／雲林報導】面對極端氣候衝擊養殖產業，國立高雄科技大學持續發揮科研能量，將實驗室成果帶進養殖現場。高科大日前於雲林縣主辦「因應極端氣候及環境變遷下雲林文蛤養殖業永續發展」座談會，由海洋科技研究團隊與雲林縣政府、雲林區漁會及文蛤養殖業者共同交流，分享紫硫光合菌等創新養殖技術成果，透過科技改善養殖環境、提升文蛤育成率，攜手打造兼顧產業效益、食品安全與環境永續的文蛤養殖新模式。
座談會由高科大教授鄭安倉率領研究團隊分享多年研究成果，邀請雲林縣長張麗善、雲林區漁會總幹事林傳育、雲林縣政府農業處副處長蔡耿宇及地方文蛤養殖業者共同參與，針對極端氣候下文蛤養殖面臨的水質惡化、病害增加及育成率下降等問題，探討科技導入與產官學合作的發展方向。
高科大表示，文蛤養殖近年深受高溫、暴雨及環境快速變遷影響，如何提升養殖韌性，已成為產業永續的重要課題。研究團隊多年來持續投入文蛤養殖、水質管理及微生物應用技術研究，希望透過科學方法協助養殖戶降低風險，提高育成率，提升整體養殖效益。
鄭安倉表示，團隊研發並推廣紫硫光合菌友善養殖技術，利用有益微生物改善池底底質環境，可有效降低氨氮、亞硝酸鹽及硫化物累積，維持良好水質，提供文蛤穩定生長環境，不僅能提高育成率，也降低池底污染物殘留，兼顧養殖環境、生態保育及食品安全。
鄭安倉指出，高科大團隊近年更深入雲林養殖產區，在箔子寮及台西設置駐地服務據點，直接進入養殖現場，協助漁民診斷問題、分析水質並提供技術輔導，讓研究成果真正落實於產業應用，建立「從實驗室走進養殖池」的技術服務模式，縮短科研與產業之間的距離。
張麗善表示，雲林是全國最大的文蛤養殖產區，近年受到極端氣候、水質變化及病害等多重挑戰，高科大長期投入文蛤養殖研究與技術輔導，已逐步展現成果。縣府未來將持續與高科大及中央合作，支持各項有助提升育成率、兼顧食品安全與環境永續的科技養殖技術，共同強化文蛤產業競爭力。
她也鼓勵養殖業者加入「雲林良品」品牌驗證或建立自有品牌，結合高科大的科技成果，提升產品品質與市場價值，打造安全、優質、永續的雲林文蛤品牌，讓臺灣文蛤產業持續朝高品質、高附加價值方向發展。
高科大表示，未來將持續深化產官學合作，結合學術研究、地方政府及產業力量，協助臺灣養殖漁業因應極端氣候挑戰，以科技創新驅動產業升級，提升國際競爭力，為臺灣永續漁業發展貢獻更多科研能量。
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