【漾新聞記者張茗富/台中報導】中聯油脂公司大豆沙拉油日前檢出苯駢芘(BaP)超標,台中市政府持續跨局處追查問題油品流向及使用情形。市府今(6)日公布最新稽查結果,新增1家團膳業者曾使用受影響批號油品,供餐對象包含28所學校及1所實驗教育學校,教育局已第一時間要求業者全面停止使用、完成封存並立即更換油品,確保校園供餐安全。
台中市食品藥物安全處表示,市府持續針對問題油品末端販售通路及使用場所展開全面稽查,目前已確認受影響油品均已完成下架,並同步掌握各類機構停用情形,落實源頭管理、流向追蹤及末端把關。食安處與經濟發展局累計已查核公有市場、民有市場、夜市、量販店及賣場等618家次,現場均未發現問題油品持續販售,如有查獲均立即要求下架、更換,並持續追蹤回收進度,同時輔導業者張貼安心公告,提升消費資訊透明度。
教育局指出,目前累計共有4家團膳業者受到影響,供應67所學校、1所實驗教育學校及1所實驗教育機構。教育局已完成4家受影響團膳業者及25家幼兒園查核,確認所有受影響批號油品均已全數停止使用並完成下架,後續將持續加強稽查與追蹤,確保校園午餐供餐品質及學生飲食安全。
此外,社會局表示,轄內共有9處社區照顧關懷據點、3家老人福利機構、2家身心障礙福利機構、1家兒少安置機構及3家私立托嬰中心曾使用案內油品,目前均已全面停止使用並完成相關處置。
衛生局則指出,全市醫院及產後護理之家未新增受影響案例,目前僅1家產後護理之家委外月子餐業者曾使用相關油品,已立即停止使用,其餘醫療及照護機構皆未使用此次受影響批號產品。
台中市政府強調,將持續配合中央追查問題油品流向及回收進度,並加強校園、社福機構、醫療照護場所及各類食品販售通路的稽查作業,透過中央與地方合作,全面落實食品安全管理,守護市民健康與飲食安全。
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