波新聞編輯部
搶攻2025中秋送禮商機，香港皇玥以全球唯一月餅品牌七連霸有「食品諾貝爾獎」美譽的「世界食品品質評鑑大獎」最高金獎Grand Gold之姿，推出多款創意與經典兼具的月餅禮盒，包括蟬聯七年銷售與評鑑雙冠王的「經典流心雙輝月餅」、潮流新寵「開心果月餅」、經典傳承「金玥三色流心月餅」、果香新作「柑桔流心雙輝月餅」與低糖系列，為消費者帶來味覺與視覺雙重饗宴。即日起優惠預購，洽詢專線 : (02) 7721-5120 #51。預計2025年8月15日空運來台，敬邀饕客共賞。
皇玥由「半島酒店奶黃月餅創始人」有「奶黃月餅之父」美譽 ~ 餅藝大師葉永華，攜手其唯一正式傳人、米其林二星餅藝大師黎永冠共同打造，秉持傳承與創新理念，嚴選頂級食材，匠心淬鍊經典美味。除經典的「流心奶黃月餅」，今年新品「迷你開心果月餅」是台灣獨家搶先推出，靈感源自全球熱潮的開心果，主廚團隊嚴選頂級伊朗A+級開心果，獨家「果衣烘焙技術」，保留堅果誘人香氣與營養，完美詮釋開心果「綠寶石」魅力，每顆月餅均含豐富開心果顆粒，咬下瞬間綻放濃郁香氣，翠綠內餡彷彿大師畫作，顛覆傳統。以寶石黃禮盒盛裝，渾然天成散發熱情活力，是今秋喜歡嘗鮮饕客的時尚首選。
七連霸「銷售與評鑑」雙冠王的「皇玥經典流心雙輝月餅」，匯集皇玥經典口味-流心奶黃與流心芝麻，主廚特選上等食材，嚴格控制焗烤火候，奶黃流心以濃郁奶香結合鹹蛋黃，如綢緞般誘人；上等芝麻低溫烘焙的流心芝麻，香濃綿密。獨家焗烤製餅工藝，室溫即可品嚐流心口感，帶來色香味兼具的極致味蕾體驗。寶石紅珠寶禮盒，展現七連霸尊榮風範。
港式經典首選新品「金玥流心三色月餅」，匯聚高人氣~流心奶黃、流心芝麻與流心陳皮紅豆沙，以香港傳統飲食文化底蘊為靈感，重現道地風味與對食材極致講究，主廚精選上等原料，並嚴格控管焗烤火候，其中「陳皮紅豆沙」為嚴選珍稀20年熟成新會陳皮與頂級大紅豆細心慢熬，綿密香濃層次豐富，氣韻沉穩。三款人氣口味一次滿足，傳承經典，驚艷味蕾。獨家焗烤與製餅工藝，室溫即可品嚐流心口感，帶來色香味兼具的極致味蕾體驗。
金色高雅三層設計禮盒猶如翻閱佳節回憶的溫暖篇章，象徵中秋圓滿與尊榮象徵。最適合企業送禮與聚餐分享。喜歡「流心陳皮紅豆沙月餅」的饕客，亦可選擇「紅韻流心雙輝月餅」6入/8入裝禮盒。 根據《本草備要》記載，柑橘果皮需經三年以上的自然陳放，方可稱作「陳皮」，每年需反覆日曬2至3次，使香氣醇化質地沉穩厚實。隨著年限累積，風味愈發深邃，有「陳者為貴」之說。《本草綱目》亦載：「橘皮久藏者良，謂之陳皮」，強調陳皮乃經歲月淬鍊而成的珍品。皇玥嚴選廣東新會珍稀20年熟成陳皮入餡，陳香醇厚、風味圓融，限量製作，彌足珍貴。
果香新作 傳遞好運
中秋送禮傳心意，新風味「柑桔流心雙輝月餅」巧妙融入象徵吉祥與好運的「柑桔」為靈感，創新風味品味佳餚，傳遞好運與圓滿。
「柑桔流心奶黃月餅」以新鮮柑橘、檸檬、與法國甜橙果醬精心熬製而成柑桔內餡，與奶黃流心融合焗烤製作，一口咬下柑桔果香清新、奶黃濃郁，多層次的口感顛覆傳統月餅甜膩印象，風味清爽獨特。搭配時尚質感珠寶禮盒，展現節慶美學與實用價值的雙重心意。
健康演繹經典 低糖奶黃月餅，為市場注入新亮點
搶中秋健康送禮商機 ! 應消費者熱烈回饋，今年引進多款低糖月餅，以經典升級為健康新解方，創新演繹美味，為中秋送禮市場注入新亮點。此系列月餅由奶黃月餅創始人葉永華主廚將其1986年首創的「經典奶黃月餅」升級，改以日本海藻糖取代砂糖，大幅降低糖分嚴格控制在5%以下，同時保留奶黃月餅極致風味。共有高人氣「低糖奶黃月餅」、「低糖流心奶黃月餅」，與「低糖琥珀流心三色月餅」(低糖綠茶流心/低糖烏龍茶流心/低糖奶黃流心/各3入)，讓健康美味有更多選擇 !
葉永華主廚表示：「『低糖奶黃月餅』的發想，源自於讓消費者在健康前提下，可無負擔品嘗美味。經過無數次配方調整與焗烤測試，傾全力研發以保有經典奶黃月餅~甜度、口感與香氣的黃金比例，完美詮釋「低糖也能極致美味」。推薦給注重健康又追求美味的老饕。」具環保時尚的檸檬黃珠寶禮盒，融合燈籠、玉兔、荷花與香港地標的鏤空雕花圖騰，傳統與現代交織，形象鮮明。
訂購資訊
迷你開心果月餅(4入/NT$948)、經典流心雙輝月餅(6入/NT$1388)、(8入/NT$1598)、金玥流心三色月餅(9入/NT$1788)、柑桔流心雙輝月餅(6入/NT$1388)、經典流心奶黃月餅(6入/NT$1388)、(8入/NT$1598)、紅韻流心雙輝月餅(6入/NT$1388)、(8入/NT$1598)、低糖奶黃月餅(4入/NT$898)、低糖流心奶黃月餅(6入/NT$1388)、低糖琥珀流心三色月餅(9入/NT$1788)
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高雄統一夢時代 B1，(快閃櫃9/12-10/6)
