【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】國立高雄餐旅大學積極拓展國際鏈結，七月初分別與泰國兩所頂尖大學完成簽約合作，深化跨國學術與產業交流。首先迎接泰國南部知名學府宋卡王子大學國際事務團隊來訪，簽署校級合作備忘錄（MOU）及院級協議，隨後校長陳敦基親赴瓦萊嵐大學舉行簽約儀式，兩大合作案同步啟動，為餐旅與語文領域搭建實質交流平台。
宋卡王子大學為泰國南部規模最大、學術聲譽卓越的國立大學，設有五大校區與超過35,000名學生，涵蓋工程、科技、醫學與觀光餐旅等領域。此次合作結合高餐大為台評會南部泰語認證考場合作夥伴的優勢，推動泰語學習及國際領隊導遊人才培育計畫。其普吉島校區餐旅觀光學院更是全泰排名第一，與國際觀光飯店合作緊密，能提供學生多元實作與海外實習機會，強化國際接軌實務力。
雙方將攜手發展短期課程、學生交換、語文文化學習等項目，並針對觀光與餐旅領域培養具備移動力與實務能力的專業人才。透過此合作架構，開啟學生接軌國際產業的實質通道，建立以語文與專業為雙主軸的教育模式。
陳敦基日前造訪瓦萊嵐大學簽署合作協議。該校為全東南亞校園面積最大、泰國排名前三的學府，近年推動全英語授課（EMI），並在醫學、觀光及永續發展領域擁有豐富資源。此次合作聚焦社區營造與永續觀光雙邊研究，將結合雙方師資與研究資源，針對區域發展議題開設短期課程，實踐聯合國永續發展目標（SDGs），也同步推動教學國際化與雙向學生交流。
未來雙方將展開學生短期研習、交換學習、EMI課程分享與海外實習等計畫，讓台灣學生累積國際經驗與跨文化視野，也吸引泰國學生來台進修華語及餐旅觀光專業課程，實現教學與學習的雙向互惠。
高餐大秉持「深耕亞洲、鏈結國際」的辦學理念，持續強化與東南亞地區頂尖學府合作，推動教師研究、產學合作及多語教育。未來將聚焦語言推廣、永續觀光、餐旅廚藝、社區營造與EMI教學，打造亞太地區跨文化學習與國際人才培育的重要基地。
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▲瓦萊嵐大學於泰國排名前五名的頂尖大學
▲高餐大陳敦基校長與瓦萊嵐大學校長共同簽署備忘錄
