【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】愛河畔即將飄起微醺酒香！「2026高雄雄Hi調酒節」（Kaohsiung Cocktail Day）將於8月29、30日下午3時至晚間8時30分，在高雄愛河河西路登場，今年國際陣容大幅升級，邀集10位日本、韓國調酒師跨海來高雄交流，並集結51家國內外酒吧及餐酒館、超過20家人氣美食品牌，逾40家推出活動限定特調，要讓愛河畔化身亞洲調酒文化交流的夏夜舞台。
高雄市政府觀光局長高閔琳表示，「高雄雄Hi調酒節」是南台灣具代表性的夜經濟品牌活動，今年進一步擴大國際交流，以「國際名師、台灣名店、高雄在地酒吧」為三大亮點，讓民眾在高雄就能一次感受日本、韓國與台灣不同調酒文化的特色。
今年海外調酒師陣容由去年的4人增加至10人，日本邀請南木浩史、服部瑠華、小坂駿、圖師聡、永峯侑弥及內田行信等6位調酒職人；韓國則由首爾Bar Kian創辦人Kian，以及Bar TOTT的JD、Bar Feather的Tachy、Blood and Sand的Lee Jinrok等4位調酒師來台交流，透過不同創作風格展現亞洲調酒文化的多元面貌。
國內酒吧陣容同樣受到矚目，今年活動期間推出限定特調的店家增加至40家以上，網羅台灣各地特色酒吧與餐酒館，包括入選「2026亞洲50大酒吧」的台北「To Infinity & Beyond」、台南「The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒」及高雄「Maltail」。
高雄在地酒吧則有「Bar DIP」、「Warm&Co 暖舍」、「T.A.C.B. 人文餐酒」、「After Treelight」、「講古吧 Kóng-Kóo」等參與，以不同風格特調呈現高雄餐酒文化。從國際調酒職人到台灣指標店家及高雄在地品牌，今年愛河畔也成為不同城市調酒文化交流的平台。
有酒也要有美食。活動現場集結超過20家餐飲品牌打造風格美食市集，包括「SHOJO 燒肉」、「Meat Cute」、「春囍打邊爐」、「黑橋牌」及「後山那美」等，品項涵蓋燒肉、串燒、創意料理、冰品及甜點，讓參加民眾在品飲之餘，也能搭配不同餐點。
日本KIRIN富士御殿場蒸溜所「富士日本威士忌」也將在現場推出3款風味酒品試飲及合作限定調酒，完成指定問卷還有機會獲得LINE POINTS點數；零食品牌「多力多滋」則將帶來全新爆脆捲系列，增加活動體驗內容。
今年調酒節也串聯旅宿業者，與福容大飯店高雄店、城市商旅高雄真愛館及高雄洲際酒店合作推出住宿及餐飲優惠，讓外縣市旅客可結合活動安排高雄夏日旅程，相關優惠及訂房資訊可至各合作旅宿官網查詢。
活動早鳥單人票組已在全台7-ELEVEN ibon開賣，每套938元，內容包括活動專屬手環1只、調酒兌換券5張及限定帆布袋1個；活動全區則採免費入場。
觀光局提醒，購買及兌換含酒精飲品者，須持調酒券並填寫飲酒同意書，確認年滿18歲後才能領取手環及兌換酒精飲品。愛河周邊停車空間有限，建議民眾搭乘大眾運輸，可搭捷運橘線至鹽埕埔站或前金站後步行前往，也可利用輕軌、公車或計程車抵達會場。
從日韓調酒職人、台灣特色酒吧到高雄在地餐酒品牌，「2026高雄雄Hi調酒節」將調酒、美食及音樂匯聚愛河畔，在夏末兩天活動中呈現高雄夜間餐酒文化的不同風貌。
未滿18歲禁止飲酒。酒後不開車，安全有保障。
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