台日風味交融 JR東日本大飯店中秋禮盒品味登場

（JR東日本大飯店台北的「東韻明月」廣式月餅禮盒（六入／售價1,480元），今年的包裝設計以「橘色信箋」為概念，象徵將祝福寄出。(圖/ JR東日本大飯店台北)）

【WoWoNews】中秋節向來是華人傳遞情感、JR東日本集團旗下唯一海外據點，JR東日本大飯店台北今年中秋以職人精神結合日系設計美學推出兩款應景禮盒，主打台日共融、風味層次分明的「東韻明月廣式月餅禮盒」，與外酥內潤、甜鹹平衡的「經典蛋黃酥禮盒」，不僅講究食材選配與技法工序，更在外包裝設計與文化意涵上下足功夫。

飯店表示，即日起至9月15日止，預購以上禮盒可享早鳥88折優惠，對講究質感又精打細算的消費者而言，是品味與實惠兼具的絕佳選擇。

（JR東日本大飯店台北今年中秋推出兩款應景禮盒，主打台日共融、風味層次分明的「東韻明月廣式月餅禮盒」，與外酥內潤、甜鹹平衡的「經典蛋黃酥禮盒」，9月15日前預購，享88折優惠。(圖/ JR東日本大飯店台北)）

今年JR東日本大飯店台北的「東韻明月」廣式月餅禮盒（六入／售價1,480元），禮盒設計方面以「橘色信箋」為概念，側邊為日本祝福圖騰，象徵將祝福寄出。「食材為本，技藝為魂」，除了傳統風味也運用台灣在地果物入餡，詮釋嶄新風味。六款口味中，既有經典款如「蓮蓉松子」蓮香綿密、松子脆口，經典不敗；也有充滿本土風情的「麻豆白柚」，酸香清雅、口感明亮。

另如「桔香椰蓉」透出南洋氣息，椰香與柑橘交織出溫潤甜美；「鳳梨金棗無花果」層疊果香，餘韻悠長；「黃金栗子」則以栗蓉致敬秋意，質地滑順；最後一款「青梅碧螺春」更別具風格，將茶香與果酸巧妙融合，口感層次豐富，是傳統月餅的一次東方味覺革新。

（JR東日本大飯店台北的「蛋黃酥禮盒」（九入／售價980元），強調手工製作與多層工藝，外皮選用進口奶油與麵粉揉合、中心飽含紅土醃漬鹹蛋黃，外盒圖騰結合JR東日本集團所屬地區地標。(圖/ JR東日本大飯店台北)）

另一款「蛋黃酥禮盒」（九入／售價980元），則強調手工製作與多層工藝，外皮選用進口奶油與麵粉低溫揉合、反覆摺疊，烘烤後酥香四溢、層次分明。內餡則選用屏東萬丹紅豆製成的細緻豆沙，甜而不膩，中心飽含紅土醃漬鹹蛋黃，入口後鹹甜交錯，餘韻無窮。外盒圖騰更結合JR東日本集團所屬地區地標，涵蓋東京鐵塔、台北101、青森睡魔祭、宮城伊達政宗、秋田竿燈祭、岩手毛越寺、山形樹冰與福島若松城等，以插畫筆觸描繪成活潑封面，既有節慶感，更富文化深度。

JR東日本大飯店台北中秋禮盒即日起開放預購，9月15日前預購，月餅禮盒不限盒數皆可享有88折優惠，大宗訂購另享優惠折扣，訂購31盒以上享台灣本島單一定點免費宅配。在中秋佳節將至之際，JR東日本大飯店台北以精緻職人手藝與文化設計兼具的禮盒商品，為市場注入日系美學風潮，立下品味新標竿。