【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】高雄市內門區驚傳社區共餐疑似食品中毒事件！金竹社區發展協會今（3）日下午傳出多名長輩在參加社區共餐後，陸續出現噁心、腸胃不適等症狀，消防局獲報後緊急將14人送醫，另有部分民眾自行就醫。事件引發地方關注，高雄市議員陳美雅呼籲市府以長輩健康為優先，全面掌握就醫及其他用餐者的身體狀況，儘速釐清疑似食品中毒原因，並同步檢視全市社區共餐食安管理機制，避免類似事件再度發生。
陳美雅表示，社區共餐不僅提供長輩日常餐食，更是促進長者走出家門、維持人際互動的重要社區照顧服務。許多家屬將長輩託付給社區照顧，最基本的期待就是安全與安心，如今傳出多人餐後身體不適，市府應第一時間掌握所有就醫民眾的健康狀況，提供必要醫療協助與資訊，讓家屬了解後續處理情形。
尤其高齡長者可能同時患有慢性疾病，一旦出現嘔吐、腹瀉或其他腸胃道症狀，身體承受的風險可能較一般成年人更高。陳美雅提醒，相關單位應特別注意長輩是否出現脫水及病況變化，持續追蹤送醫者的恢復情形，不能只在事件發生當下完成緊急送醫，就忽略後續健康照護與家屬需求。
「長輩開開心心出門吃飯，就應該平平安安回家。」陳美雅強調，社區共餐原本是一項充滿溫暖與關懷的服務，卻傳出疑似食品中毒事件，更凸顯供餐安全的重要性。衛生局既已啟動採檢及流行病學調查，就應完整追查食材來源、烹調流程、餐食保存方式及供餐環境，從各個可能環節釐清問題。
她進一步要求，相關單位必須確認當日完整用餐名單，主動聯繫及關懷其他參與共餐的長輩，了解是否也出現噁心、嘔吐、腹瀉或其他不適症狀，避免部分民眾因未立即就醫或未主動通報，而成為醫療照顧上的遺漏對象。
對於外界關心是否涉及食品中毒及相關責任歸屬，陳美雅指出，目前事件原因仍有待衛生單位進一步調查確認，在正式結果出爐之前，不應預設責任或逕自認定致病原因。然而，調查尚未完成，不代表市府可以延後資訊說明，相關單位仍應適時公布已掌握的情況、採取的處置措施及後續調查進度，降低長輩與家屬的不安。
陳美雅認為，這起事件也應成為全面檢視社區共餐食安制度的契機。她要求市府相關局處共同盤點供餐據點的管理情形，包括食材驗收是否確實、冷藏冷凍設備是否完善、生熟食是否分流處理、餐食保存溫度是否符合安全要求，以及食品留樣機制是否落實，從源頭到供餐過程建立更完整的安全防線。
除了硬體設備及食品管理程序，供餐人員與志工的衛生教育同樣不可忽視。陳美雅指出，社區共餐據點應建立明確的異常通報流程，讓第一線工作人員在發現用餐者出現不適症狀時，能迅速通報並協助處理，避免因資訊傳遞不完整而延誤必要的醫療協助。
她也特別為投入社區照顧的志工發聲，強調許多共餐服務長期仰賴在地志工熱心付出，這些志工是社區照顧的重要力量，但食品安全涉及專業知識、設備與管理制度，市府不能將所有責任都壓在第一線志工身上，而應提供足夠的設備資源、教育訓練及專業輔導，協助各據點建立安全且可持續運作的供餐環境。
陳美雅強調，社區共餐的核心價值是讓長輩獲得照顧、感受到社區溫暖，而食品安全正是維持這份信任的基本條件。「共餐是照顧長輩的溫暖服務，食安就是這份服務不能退讓的底線。」她表示，將持續追蹤此次送醫民眾的健康狀況、衛生單位調查結果及市府後續改善措施，要求相關單位找出問題、落實檢討，讓每一位參與社區共餐的長輩都能安心用餐、平安返家。
【版權所有 翻印必究】#漾新聞 #高雄 看更多新聞請點選【漾新聞官網】https://www.youngnews3631.com
