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漾新聞|美濃吉東國小永續餐桌釀造美味

2025-12-03
發布在 地方社會
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【漾新聞記者黃山高/高雄報導】美濃吉東國小四年級的孩子們,在美濃白玉蘿蔔季活動搖身一變,成為最有溫度的小小推銷員,吉東國小美食不只是美食、工藝不只是工藝,而是跨越年級的情感連結、對環境的溫柔守護、對文化的深情傳承,以及孩子們用雙手傳遞的最純粹生活美學。

 「這是去年慧專老師帶著學長姐親手釀的柚子醋,很好喝。」孩子們介紹,用上一屆四年級釀製的帶皮柚子醋,調製成清新的果醋氣泡飲,酸甜交織的滋味在舌尖綻放,今年更加入了一年級學弟妹釀製的鹹檸檬—鹹甜鹹甜的層次感,讓人忍不住一口接一口,每一滴都是時光的禮物。

 一年一會的手作誠意,限定登場的佛卡夏麵包,不只美味,更訴說著吉東對土地的承諾,為了減少塑膠包裝,孩子們巧思運用血桐葉作為天然包材,當農業局局長與小魚老師打開那片翠綠的葉子,驚艷之情溢於言表,這不僅是一份麵包,更是一堂最真實的環境教育課。

 雅勵老師指導陶藝社的孩子們,為蘿蔔季特別創作了一件件療癒人心的作品,小巧的蘿蔔造型筷架,不只是餐桌上的實用好物,更蘊含著美好的祝福,蘿蔔素有「平民人蔘」之稱,這些筷架便取名為「筷樂人蔘」,願每個使用者都能擁有平凡而豐盛的快樂。

 更令人驚喜的是以美濃最常見的客家「紅粄」為靈感製作的陶藝紙鎮,小小的紙鎮既實用又美觀,承載著在地飲食文化的溫度,許多遊客一看到這些精緻的手作品,立刻發出「哇」的讚嘆,那份驚喜與感動,是對孩子們用心創作最美的肯定。

圖說/美濃吉東國小四年級的孩子們,在美濃白玉蘿蔔季活動搖身一變,成為最有溫度的小小推銷員。(黃山高攝)

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